لسان العصفور بالعكاوى
صفحة 1 من اصل 1
لسان العصفور بالعكاوى
المكونات :
نصف كيلو عكاوى، كيس [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]عصفور
بصلة، ثوم، عصير طماطم
2 فلفل حار، قرفة وبهارات
ملح وفلفل وورق لورا وحبهان ومستكة
100 جرام سمنة، ملعقة زيت زيتون
الطريقة:
نسلق العكاوى مع ورق اللورا والحبهان والمستكة وبصلة وملح وفلفل وثوم ونتركها حتى تنضج .
ثم نضع السمنة مع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]على النار ونتركه حتى يحمر ثم يضاف إليها البصل والثوم المفروم ثم نضع عليها الفلفل الحار وعصير الطماطم و2 كوب شوربة العكاوى ثم نضع البهارات ونتركها حتى تنضح.
ثم نفرم باقى الثوم ونضعها على النار مع زيت الزيتون وقليل من عصير الطماطم وملح وفلفل.
ثم نضع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]فى طبق التقديم ونضع عليها قطع العكاوى وعليها خلطة الثوم المحمر مع الطماطم .
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى